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Specified wheat flour
Standard in brief
Scope of Application：
本文件规定了专用小麦粉的分类、质量要求、检验规则、标签标识、包装、储存和运输要求，描述了检验方法。
本文件适用于食用专用小麦粉。
本文件不适用于全麦粉。
Basic information
Standard No：GB/T 8607-2024
Standard Name：专用小麦粉
English Name：Specified wheat flour
Standard Status：现行
Release Date：1988-01-25
Effective Date：2025-12-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.060
CCS Number：B22
Related Standards
Referenced Standards：GB 1351,GB/T 1355,GB 5009.3,GB 5009.4,GB/T 5490,GB/T 5491,GB/T 5492,GB/T 5497,GB/T 5506.1,GB/T 5506.2,GB/T 5508,GB/T 5509,GB/T 5510,GB 5749,GB/T 10361,GB/T 14614,GB/T 14615,GB/T 17892,GB/T 17893,GB/T 24872,GB/T 24905,JJF 1070.2,LS/T 6102
Publication Information
Number of pages：12
Number of words：13 K
Format：大16
Edition：2
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2025-10-01
Standard Revision Information
Has Amendment：Yes
Amendment Note：有第1号修改单
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：8607
Drafter：孙辉、洪宇、常柳、段晓亮、徐振华、魏永杰、吴海彬、潘坤、丹志民、吴振华、周桂英、张东、王煜霞、杨跃刚、姜丽华、刘辉、王海军、张文占
Drafting Organization：国家粮食和物资储备局科学研究院、山东发达食品科技有限公司、金沙河集团有限公司、益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司、五得利面粉集团有限公司、中粮面业(秦皇岛)鹏泰有限公司、安徽正宇面粉有限公司
Management Organization：全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
Proposing Department：国家粮食和物资储备局
