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Quality requirement for cocoa powder
Standard in brief
Scope of Application：
本文件规定了可可粉的产品分类、原料、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签和标志、包装、贮存、运输等质量要求。本文件适用于可可粉的生产和检验。
Basic information
Standard No：GB/T 20706-2023
Standard Name：可可粉质量要求
English Name：Quality requirement for cocoa powder
Standard Status：现行
Release Date：2006-12-07
Effective Date：2024-03-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.140.30
CCS Number：X24
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 191,GB 5009.3,GB 5009.4,GB 5009.6-2016,GB/T 20705,JJF 1070
Publication Information
Number of pages：16
Number of words：22 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2023-08-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：20706
Drafter：王欢、钱春英、刘建辉、郑荣珍、杨凤利、勾剑颖、王琼芳、赵丽哲、史伟珍、刘小明、刘冬、王虎、李丰勇、刘涛、刘振宇、陈丽平、靳晓蕾、张九魁、张斌、高峰
Drafting Organization：玛氏食品(中国)有限公司、浙江启利兴光可可制品股份有限公司、江苏金丝猴集团无锡太湖可可食品有限公司、珠海市嘉世明企业有限公司、天津市会德丰商贸有限公司、华测检测认证集团股份有限公司、巴洛美巧克力(上海)有限公司、中粮金帝食品(深圳)有限公司、晋江嘉福食品有限公司、京中(厦门)科技服务有限公司、亿滋食品企业管理(上海)有限公司、嘉吉投资(中国)有限公司、好时(中国)投资管理有限公司、中国商业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国食品工业协会糖果专业委员会
Management Organization：全国糖果和巧克力标准化技术委员会(SAC/TC 375)
Proposing Department：中国商业联合会
