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Criterion on quality control of laboratories—Chemical testing of food
Standard in brief
Scope of Application：
本文件规定了食品理化检测实验室质量控制的通用要求、结构要求、资源要求、过程要求、管理体系要求。
本文件适用于食品理化检测实验室活动的质量控制和能力评价。其他学科领域的化学检测实验室参照使用。
Basic information
Standard No：GB/T 27404-2026
Standard Name：实验室质量控制规范 食品理化检测
English Name：Criterion on quality control of laboratories—Chemical testing of food
Standard Status：现行
Release Date：2008-05-04
Effective Date：2026-03-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：03.120.10
CCS Number：A00
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 1.1,GB/T 601,GB/T 602,GB/T 8170,GB/T 20001.4,GB/T 27025-2019,GB/T 27043,GB/T 27417,GB/T 27418,JJF 1059.1
Publication Information
Number of pages：48
Number of words：81 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2026-01-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：27404
Drafter：孙培琴、刘付芳、单耕、骆和东、宋义运、戴骐、王力清、叶雅真、王晓娜、徐伟鸿、李梅、智丽慧
Drafting Organization：中国合格评定国家认可中心、通标标准技术服务(上海)有限公司、厦门市食品药品质量检验研究院、杭州海关技术中心、广东产品质量监督检验研究院、福州市疾病预防控制中心、广东百利食品股份有限公司、上海妙可蓝多食品科技股份有限公司
Management Organization：全国认证认可标准化技术委员会(SAC/TC 261)
Proposing Department：全国认证认可标准化技术委员会(SAC/TC 261)
