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Technical competence requirements of barista
Standard in brief
Scope of Application：
本标准规定了咖啡调配师应具备的知识和技能、证书发放。
本标准适用于餐饮服务场所中，为消费者提供咖啡调配、制作、服务的人员。
Basic information
Standard No：SB/T 10734-2012
Standard Name：咖啡调配师岗位技能要求
English Name：Technical competence requirements of barista
Standard Status：现行
Release Date：2012-08-01
Effective Date：2012-11-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：03.080.30
CCS Number：A02
Publication Information
Number of pages：12
Number of words：14 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2013-02-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：中华人民共和国商务部
Standard Type：QT
Standard Attribute：SB
Other Standard Number：10734
Drafter：孙喆、徐晶龙、张金诚、钱嘉鹰、郑钧、付静雅、杨燕玲、刘珊珊、彭伟、胡滨
Drafting Organization：商业饮食服务业发展中心、北京恒大世纪教育咨询有限公司、中国果品流通协会咖啡豆分会
Management Organization：中华人民共和国商务部
Proposing Department：中华人民共和国商务部
