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Quality requirements for beer
Standard in brief
Scope of Application：
本文件规定了啤酒质量要求，包括术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于啤酒的生产、检验与销售。
Basic information
Standard No：GB/T 4927-2025
Standard Name：啤酒质量要求
English Name：Quality requirements for beer
Standard Status：即将实施
Release Date：1985-02-04
Effective Date：2027-01-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.160.10
CCS Number：X62
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 191,GB 4544,GB/T 4928,GB/T 5738,GB/T 6543,GB/T 9106.1,GB/T 17714,JJF 1070,定量包装商品计量监督管理办法(国家市场监督管理总局令〔2023〕第70号)
Publication Information
Number of pages：12
Number of words：18 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2025-12-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：4927
Drafter：何勇、张五九、李环亭、谭燕、郭新光、钟俊辉、董建军、林智平、吕彦东、吴永阳、涂京霞、王海明、张兆安、李海燕、张凤艳、韩永红、李朝洲、包莹、高岩、郭泽峰、刘素玲、黎京华、冯涛、元月
Drafting Organization：中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院有限公司、青岛市产品质量监督检验研究院、青岛啤酒股份有限公司、华润雪花啤酒(中国)有限公司、百威英博投资(中国)有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、嘉士伯(中国)啤酒工贸有限公司、广州珠江啤酒股份有限公司、郑州金星啤酒有限公司、肇庆蓝带啤酒有限公司、喜力(中国)企业管理有限公司、杭州千岛湖啤酒有限公司、山东泰山啤酒有限公司、大连市食品检验所、青岛市食品药品检验研究院、广州麦芽有限公司、南京高大师啤酒有限公司
Management Organization：全国酿酒标准化技术委员会(SAC/TC 471)
Proposing Department：中国轻工业联合会
