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Red prickly ash
Standard in brief
Scope of Application：
本文件规定了红花椒和红花椒粉的要求、检验规则以及包装、标志和标签、运输、贮存要求，描述了相应的试验方法。
本文件适用于作为食品调味料用的干制红花椒和红花椒粉的质量评定及其贸易。
Basic information
Standard No：GH/T 1142-2024
Standard Name：红花椒
English Name：Red prickly ash
Standard Status：现行
Release Date：2017-12-20
Effective Date：2025-06-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.220.10
CCS Number：B36
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 191,GB 2762,GB 2763,GB 4806.1,GB 5009.3-2016,GB 5009.4-2016,GB 7718,GB/T 12729.2,GB/T 12729.3,GB/T 12729.5,GB/T 30385
Publication Information
Number of pages：12
Number of words：12 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2025-10-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：中华全国供销合作总社
Standard Type：QT
Standard Attribute：GH
Other Standard Number：1142
Drafter：黄晓德、张锋伦、禹国庆、孙晓霞、廖建智、潘培培、吴银明、刘云国、曾攀、王蕾、王振光、罗强祖、王银良
Drafting Organization：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所、临沂大学、山东乐畅调味品有限公司、四川农业特色植物研究院、宏芳生物科技(昆山)有限公司、四川丁点儿食品开发股份有限公司、驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司
Management Organization：全国辛香料标准化技术委员会(SAC/TC 408)
Proposing Department：中华全国供销合作总社
