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Sensory analysis—Methodology—Balanced incomplete block designs
Standard in brief
Scope of Application：
本文件规定了在感官描述分析和喜好测试中应用平衡不完全区组设计的方法。本文件适用于被测试样品数超过在一个单次实验中评价员能给出可靠结果的样品评价数量的情形。本文件还具体说明了平衡不完全区组设计的基本特征，并建立其在感官评价中的应用导则。
Basic information
Standard No：GB/T 39992-2021
Standard Name：感官分析 方法学 平衡不完全区组设计
English Name：Sensory analysis—Methodology—Balanced incomplete block designs
Standard Status：现行
Release Date：2021-04-30
Effective Date：2021-11-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.240
CCS Number：B04
Related Standards
Referenced Standards：ISO 3534-1,ISO 5492
Adopted Standards：ISO 29842:2011
Adopted Standard Name：《感官分析 方法学 平衡不完全区组设计》
Adoption Level：IDT
Publication Information
Number of pages：24
Number of words：38 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2021-04-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：39992
Drafter：史波林、钟葵、田师一、邹小波、汪厚银、刘栩、沈毅、张迪、张宁、邱晔、崔莹、刘龙云、张璐璐
Drafting Organization：中国标准化研究院、浙江工商大学、江苏大学、中国茶叶学会、四川郎酒股份有限公司、北京工商大学、中国烟草总公司西南烟叶样品中心
Management Organization：全国感官分析标准化技术委员会(SAC/TC 566)
Proposing Department：全国感官分析标准化技术委员会(SAC/TC 566)
