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Quick-frozen prepared food
Standard in brief
Scope of Application：
本标准规定了速冻调制食品的术语和定义、分类、原料和辅料、技术要求、检验方法、判定规则、标签、标志、包装、运输和贮存以及销售和召回的要求。
本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。
Basic information
Standard No：SB/T 10379-2012
Standard Name：速冻调制食品
English Name：Quick-frozen prepared food
Standard Status：现行
Release Date：2004-01-01
Effective Date：2013-06-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.040
CCS Number：X10
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 191,GB 2707,GB 2715,GB 2716,GB 2733,GB 2748,GB 2749,GB 2760,GB 2762,GB 5749,GB 7096,GB 7718,GB 16869,GB 19295,GB/T 25007,GB 28050,SB/T 10699-2012,JJF 1070,《定量包装商品计量监督管理办法》(国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号),《食品召回管理规定》(国家质量监督检验检疫总局[2007]第98号令)
Publication Information
Number of pages：16
Number of words：22 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2013-05-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：中华人民共和国商务部
Standard Type：QT
Standard Attribute：SB
Other Standard Number：10379
Drafter：吴红、金祖卫、胡五连、陈凤祥、李品周、卞智英、江芬儿、王怡铭、张建林、朱红威、滕用雄、张曰富、魏荣明、洪凰、黄建联、周文果、巫朝华、王英、惠增玉、褚洁明、王玉芬、陈松、徐宝才、杨林伟、黄忠民、王建永、刘振宇
Drafting Organization：杭州唯新食品有限公司、浙江五丰冷食有限公司、福建海壹食品饮料有限公司、杭州冠华王食品有限公司、苏州市好得睐美食食品有限责任公司、河南众品食业股份有限公司、北京金路易速冻食品有限公司、福建腾新食品股份有限公司、浙江五芳斋实业股份有限公司、福建安井食品股份有限公司、祐康食品(杭州)有限公司、山东惠发食品股份有限公司、靖江双鱼食品有限公司、河南双汇投资发展股份有限公司、南京雨润食品有限公司、郑州三全食品股份有限公司、杭州小来大农业开发集团有限公司、上海市冷冻食品行业协会、中国商业联合会商业标准中心
Management Organization：中华人民共和国商务部
Proposing Department：中国商业联合会
