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食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定
Standard in brief
Scope of Application：
本标准规定了食品中维生素B6的测定方法。
第一法 液相色谱串联质谱法适用于食品中维生素B6的测定。
第二法 液相色谱质谱法适用于添加维生素B6(吡哆胺、吡哆醛和吡哆醇)作为营养强化剂的调制乳粉、特殊膳食用食品、即食谷物、焙烤食品和饮料中的维生素B6(吡哆胺、吡哆醛和吡哆醇)的测定。
第三法 高效液相色谱荧光检测法适用于添加维生素B6(吡哆胺、吡哆醛和吡哆醇)作为营养强化剂的调制乳粉、特殊膳食用食品(特殊医学用途食品除外)、即食谷物、焙烤食品和饮料中的维生素B6(吡哆胺、吡哆醛和吡哆醇)的测定。
第四法 微生物法适用于食品中维生素B6的测定。
Basic information
Standard No：GB 5009.154-2023
Standard Name：食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定
Standard Status：现行
Release Date：1998-06-08
Effective Date：2024-03-06
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
CCS Number：X09
Publication Information
Number of pages：32
Number of words：54 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2023-09-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：5009.154
