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食品安全国家标准 食品中1-甲基咪唑、2-甲基咪唑及4-甲基咪唑的测定
Standard in brief
Scope of Application：
本标准规定了食品中1甲基咪唑、2甲基咪唑和4甲基咪唑的液相色谱串联质谱测定方法。本标准适用于炼乳、冷冻饮品、果酱、豆制品、可可及巧克力制品、糖果、小麦粉制品、饼干、馅料及表面挂浆、肉制品、调味糖浆、调味品（酱油、醋、酱及酱制品、料酒、复合调味料）、饮料、酒类、果冻及膨化食品中1甲基咪唑、2甲基咪唑和4甲基咪唑含量的测定。
Basic information
Standard No：GB 5009.282-2020
Standard Name：食品安全国家标准 食品中1-甲基咪唑、2-甲基咪唑及4-甲基咪唑的测定
Standard Status：现行
Release Date：2020-09-11
Effective Date：2021-03-11
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
CCS Number：X09
Publication Information
Number of pages：12
Number of words：16 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2020-10-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：5009.282
