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食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范
Standard in brief
Scope of Application：
本标准规定了在食品冷链物流过程中的基本要求、交接、运输配送、储存、人员和管理制度、追溯及召回、文件管理等方面的要求和管理准则。
本标准适用于各类食品出厂后到销售前需要温度控制的物流过程。
Basic information
Standard No：GB 31605-2020
Standard Name：食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范
Standard Status：现行
Release Date：2020-09-11
Effective Date：2021-03-11
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
CCS Number：X09
Publication Information
Number of pages：8
Number of words：7 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2020-10-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：31605
