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Frozen shrimp paste
Standard in brief
Scope of Application：
本文件规定了冻虾滑的原辅料、加工用水、感官、理化、净含量等要求，描述了相应的试验方法，同时规定了检验规则、标识、包装、运输和贮存。
本文件适用于冻虾滑的加工和销售。
Basic information
Standard No：GB/T 44980-2024
Standard Name：冻虾滑
English Name：Frozen shrimp paste
Standard Status：现行
Release Date：2024-12-31
Effective Date：2025-07-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.120.30
CCS Number：X20
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 191,GB 5009.3,GB 5009.5,GB/T 5461,GB 5749,GB/T 30889,GB/T 30891,GB/T 36193,GB/T 40963,JJF 1070
Publication Information
Number of pages：12
Number of words：11 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2024-12-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：44980
Drafter：李娜、朱文嘉、王燕、周文果、王联珠、郭莹莹、江艳华、姚琳、程兴、田磊、胡艺、董庆远、何华萍、孙家丽、张小军、施文正、王小娟、包盛、刘旭
Drafting Organization：中国水产科学研究院黄海水产研究所、安井食品集团股份有限公司、北海逮虾记食品有限公司、正大水产(厦门)有限公司、广东虹宝水产开发股份有限公司、浙江恒和食品有限公司、北海玖嘉久食品有限公司、浙江省海洋水产研究所、上海海洋大学、中国轻工企业投资发展协会
Management Organization：全国水产标准化技术委员会(SAC/TC 156)
Proposing Department：中华人民共和国农业农村部
