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Technical guide for quality control and management of condiment enterprises
Standard in brief
Scope of Application：
本文件提供了调味品生产企业原辅料质量控制与管理、生产过程质量控制与管理、检验检测质量控制与管理、贮存和运输质量控制与管理以及其他质量控制与管理的指导。
本文件适用于指导调味品生产加工企业的质量控制与管理。
Basic information
Standard No：GB/T 45685-2025
Standard Name：调味品生产企业质量控制与管理技术指南
English Name：Technical guide for quality control and management of condiment enterprises
Standard Status：即将实施
Release Date：2025-05-30
Effective Date：2026-12-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.220
CCS Number：X66
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 19000,GB/T 20903,GB 23350,GB/T 44881
Publication Information
Number of pages：8
Number of words：9 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2025-05-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：45685
Drafter：马爱进、王志新、柳毅、陈春娜、倪来学、吴鸿邦、袁朝辉、孟凡场、刘娜
Drafting Organization：北京工商大学、河北科技大学、保定市产品质量监督检验所、厦门陈有香调味品有限公司、临沂新程金锣肉制品集团有限公司、河北省市场监督管理局专业技术能力提升中心、晋江妙客食品有限公司
Management Organization：全国调味品标准化技术委员会(SAC/TC 398)
Proposing Department：中国商业联合会
