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Quality requirements for baijiu—Part 6:Fengxiangxing baijiu
Standard in brief
Scope of Application：
本文件规定了凤香型白酒的生产过程控制要求、技术要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存，描述了相应的试验方法。
本文件适用于凤香型白酒的生产、检验与销售。
Basic information
Standard No：GB/T 10781.6-2025
Standard Name：白酒质量要求 第6部分：凤香型白酒
English Name：Quality requirements for baijiu—Part 6:Fengxiangxing baijiu
Standard Status：现行
Release Date：2025-08-01
Effective Date：2026-08-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.160.10
CCS Number：X61
Related Standards
Referenced Standards：GB 5009.225,GB/T 10345,GB/T 10346,GB 12456,GB/T 15109,JJF 1070
Publication Information
Number of pages：16
Number of words：19 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：Yes
Print Publication Date：2025-08-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：10781.6
Drafter：冯雅芳、金成勇、刘丽丽、孟镇、申旻、孟新莉、吴生文、赵旭东、卢虹宇、张瑛毓、郭新光、张永利、李顺涛、朱瑞雪、王新磊、王开源、易盈盈、张子睿
Drafting Organization：陕西西凤酒股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、陕西省太白酒业有限责任公司、陕西柳林酒业集团有限公司、四特酒有限责任公司、河北衡水老白干酒业股份有限公司、国鼎检测技术(重庆)有限公司、山东百脉泉酒业股份有限公司
Management Organization：全国白酒标准化技术委员会(SAC/TC 358)
Proposing Department：中国轻工业联合会
