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Quality requirements for organic acids—Part 1:Citric acid
Standard in brief
Scope of Application：
本文件规定了柠檬酸的要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存，描述了相应的试验方法，给出了化学名称、分子式、结构式、相对分子质量的信息和产品分类。
本文件适用于以淀粉质或糖质为原料发酵制得的柠檬酸产品的生产、检验和销售。
Basic information
Standard No：GB/T 8269.1-2025
Standard Name：有机酸质量要求 第1部分：柠檬酸
English Name：Quality requirements for organic acids—Part 1:Citric acid
Standard Status：现行
Release Date：2025-04-25
Effective Date：2026-05-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.220.10
CCS Number：X69
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 191,GB/T 601,GB/T 602,GB/T 603,GB 5009.3-2016,GB/T 6682
Publication Information
Number of pages：20
Number of words：25 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2025-04-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：8269.1
Drafter：刘明、王舒、焦光明、赵俊锋、白居时、李俭、冯志合、赵亚飞、蔡良平、李建波、雷敏芝、王有旭、赵立强、王金伟、李斌、王晋、刘文得、郑萍、贾庆福、纪传侠、陈楠楠、李珍
Drafting Organization：安徽丰原发酵技术工程研究有限公司、日照金禾博源生化有限公司、莱芜泰禾生化有限公司、江苏国信协联能源有限公司、山东英轩实业股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国生物发酵产业协会、汤臣倍健股份有限公司、大自然生物集团有限公司、创味舌尖冻干食品科技(中山)有限公司
Management Organization：全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
Proposing Department：全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
