Chinese Standard: GB/T 10644-2008

Electric heating food ovens

全国商业机械标准化技术委员会

本标准规定了工业和商用电热食品烤炉的警示列表、技术要求、试验方法、检验规则、使用信息。
本标准适用于以电作为能源进行连续或间歇烘烤作业的烤炉。
利用其他能源形式（例如燃气或燃油）的烤炉，如适用，其技术要求也在本范围之内。

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