Determination of soybean isoflavone in health-care food—High-performance liquid chromatography
全国特殊膳食标准化技术委员会
本标准规定了保健食品中大豆异黄酮的测定方法。
<br/ 本标准适用于以大豆异黄酮为主要功能性成分的保健食品(片剂、胶囊、口服液、饮料)，也可用于保健食品原料中大豆异黄酮含量的测定。
本标准的检出限：固体、半固体样品大豆苷、大豆黄苷、染料木苷、大豆素、大豆黄素和染料木素组分的检出限均为5 mg／kg；液体样品的大豆苷、大豆黄苷、染料木苷、大豆素、大豆黄素和染料木素组分的检出限均为0.2 mg／L。
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