Food processing machinery—Pie and tart machines
全国饮食加工设备标准化技术委员会(SAC/TC 383)
本标准规定了果馅糕点机的技术要求、试验方法、检验规则和使用信息。
<br/ 本标准适用于在一个或多个成形头压力作用下形成馅饼(派)、果馅饼、糕点、酥皮产品和其他类似食品的果馅糕点机。
本标准适用于下述三种基本机型：
——操作者的手在每一周期中进入危险区域1（见4.1）的机器；
——在危险区域1外加料的机器；
——自动机器（电动、气动和液压传动）。
本标准不涉及自动加料装置。
本标准不包括手工操作机器。
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