Quick frozen shrimps or prawns
MOD CODEX STAN 92-1981,Rev.1-1995
全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC 156/SC 3)
本标准界定了冻虾产品的术语和定义，规定了冻虾产品的试验方法、检验规则、标签、包装、运输和储存的要求。
本标准适用以对虾科（Penaeidae）、长额虾科（Pandalidae）、褐虾科（Crangonidae）、长臂虾科（Palaemonidae）为原料，加工的生的、预煮的、冻全虾、冻无头虾产品。
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