Chinese Standard: GB/T 32101-2015

Maltitol and maltitol solution for industry

全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会(SAC/TC 64/SC 5)

本标准规定了麦芽糖醇和麦芽糖醇液（工业用）的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于以淀粉为原料，经液化、糖化、氢化、精制等工艺加工生产的麦芽糖醇和麦芽糖醇液（工业用）。

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