Chinese Standard: GB/T 33497-2017

Standard of quality management for restaurant

全国饮食服务业标准化技术委员会(SAC/TC 214)

本标准规定了餐饮企业质量管理的术语和定义、基本要求、服务管理、菜品管理、顾客关系管理、突发事件应急管理、培训教育管理、监督与检查和持续改进的要求。

本标准适用于3.1定义的企业。

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