Chinese Standard: GB/T 35882-2018

Fortified yeast

全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)

本标准规定了食品用富营养素酵母的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于富营养素酵母的生产、检验和销售。

本标准不适用于经过螯合或者吸附等非发酵过程得到的含相关营养素的酵母。

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