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Implementation guidelines for traceability of wine production
全国食品质量控制与管理标准化技术委员会(SAC/TC 313)
本标准规定了葡萄酒生产过程中可追溯体系建设及信息记录要求。
本标准适用于葡萄酒生产企业(含原酒加工企业、加工灌装企业等),葡萄酒生产监管部门、第三方追溯服务提供方等也可参照使用。
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