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Food processing equipment—Motor-operated equipment—Planetary mixers
Standard in brief
Scope of Application：
本文件规定了装有碗状料桶（以下简称料桶）的行星式搅拌机的技术要求和检验规则，界定了相关的术语和定义，描述了结构分类、措施验证和不同区域的相关危险，并给出了使用信息。本文件适用于食品商店加工各种食品物料，料桶容量≥5 L且≤200 L的行星式搅拌机。食品物料包括可可粉、面粉、糖、油和油脂、肉馅、蛋及其他物料。食品工业、制药工业、化学工业、印刷业等其他工业场所的搅拌机参考本文件。本文件不适用于：--行星式搅拌机的辅助附件；--连续进料机；--立式和面机（GB/T 22748）；--不带平行轴的搅打式混合机；--制造商正在研发的处于试验阶段的设备；--家用器具。
Basic information
Standard No：GB/T 30784-2024
Standard Name：饮食加工设备 电动设备 行星式搅拌机
English Name：Food processing equipment—Motor-operated equipment—Planetary mixers
Standard Status：现行
Release Date：2014-07-08
Effective Date：2024-10-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.260
CCS Number：X99
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 1031-2009,GB/T 3767-2016,GB/T 4208,GB 4706.1-2005,GB 4706.38,GB/T 6881.2,GB/T 14574,GB/T 15706-2012,GB/T 16855.1-2018,GB/T 17248.2-2018,GB/T 18153,GB/T 18831-2017,GB/T 22747-2022
Publication Information
Number of pages：40
Number of words：68 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2024-03-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：30784
Drafter：黄昌远、许毕生、范培建、刘洪伟、周锡勇、丁健、何泳垣、刘洪、罗红艳
Drafting Organization：赛旺检验检测认证有限公司、广东恒联食品机械有限公司、山东省鲁宝厨业有限公司、北京市服务机械研究所有限公司、佛山市顺德区俊凌厨具有限公司、新麦机械(中国)股份有限公司、广东尚博厨房设备有限公司、上海达技实业有限公司、深圳鸿博智成科技有限公司
Management Organization：全国饮食加工设备标准化技术委员会(SAC/TC 383)
Proposing Department：中国轻工业联合会
