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White button mushroom
Standard in brief
Scope of Application：
本文件规定了双孢蘑菇的质量要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存要求，描述了双孢蘑菇的检验方法。本文件适用于人工栽培的双孢蘑菇(Agaricus bisporus)鲜品和干品。
Basic information
Standard No：GB/T 23190-2025
Standard Name：双孢蘑菇
English Name：White button mushroom
Standard Status：现行
Release Date：2008-12-31
Effective Date：2026-01-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.080.20
CCS Number：B31
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 191,GB 5009.3,GB 5009.4,GB/T 6543,GB/T 12533,JJF 1070
Publication Information
Number of pages：12
Number of words：13 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2025-06-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：23190
Drafter：孙达锋、华蓉、董娇、刘绍雄、李铭、赵春艳、邓雅元、刘寅山、何俊、宋超、游金坤、李建英、罗孝坤、岳婷松、刘春丽、李雪松、张琳、李江
Drafting Organization：中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、云南省食用菌产业发展研究院、江苏裕灌现代农业科技有限公司、云南云菌科技(集团)有限公司、云南省供销合作社联合社
Management Organization：中华全国供销合作总社
Proposing Department：中华全国供销合作总社
