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Freeze-dried fruits and vegetables
Standard in brief
Scope of Application：
本文件规定了冻干水果、蔬菜的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存等。
本文件适用于以食用水果、蔬菜为原料，经原料预处理、真空冷冻干燥等工艺制成的产品。
Basic information
Standard No：GH/T 1326-2021
Standard Name：冻干水果、蔬菜
English Name：Freeze-dried fruits and vegetables
Standard Status：现行
Release Date：2021-03-11
Effective Date：2021-05-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.080.01
CCS Number：X24;X26
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 191,GB 2760,GB 2762,GB 2763,GB 4789.1,GB 4789.2,GB 4789.3,GB 4789.4,GB 4789.10,GB 5009.3,GB 5009.4,GB 5009.185,GB 7718,GB 14881,GB 28050,GB 29921,JJF 1070,NY/T 1081
Publication Information
Number of pages：12
Number of words：16 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2022-04-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：中华全国供销合作总社
Standard Type：QT
Standard Attribute：GH
Other Standard Number：1326
Drafter：金敬红、孙晓明、王祝善、单艳琴、孙力军、姚正颖、周存山、叶玉芬、陈文华、黄其宁、毛祖青、罗玉明、吴亮亮、张建明、姜文勇、耿成钢、高蕙文、杨春芳、李丹、徐丽、高晓强、顾小芳
Drafting Organization：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院、顶能科技有限公司、江苏兴野食品有限公司、浙江星菜农业科技有限公司、浙江师范大学行知学院、江苏鸿丰果蔬食品有限公司、谱尼测试集团深圳有限公司、淮阴师范学院、常州市食品药品纤维质量监督检验中心、江苏国测检测技术有限公司
Management Organization：中华全国供销合作总社
Proposing Department：中华全国供销合作总社
