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Lean-type pig meat grading
Standard in brief
Scope of Application：
本文件规定了瘦肉型猪肉质量分级的技术要求、评定方法、标志与标识。
本文件适用于瘦肉型猪的胴体及其主要部位肉的质量分级。
Basic information
Standard No：GB/T 42069-2022
Standard Name：瘦肉型猪肉质量分级
English Name：Lean-type pig meat grading
Standard Status：现行
Release Date：2022-10-12
Effective Date：2023-05-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.120.10
CCS Number：B45
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 191,GB/T 6388,GB/T 9959.1,GB/T 9959.3,GB/T 19480,GB/T 39235
Publication Information
Number of pages：12
Number of words：16 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：Yes
Print Publication Date：2022-10-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：42069
Drafter：汤晓艳、赵小丽、周光宏、刘彬、李春保、张雅惠、王玮、张松山、苏美丞、郑乾坤、简运华、宫俊杰、王众、史智佳、李敏、陈祉岐
Drafting Organization：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、全国畜牧总站、南京农业大学、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、得利斯集团有限公司、广东广垦畜牧集团股份有限公司、山东龙大美食股份有限公司、新希望六和股份有限公司
Management Organization：全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC 274)
Proposing Department：中华人民共和国农业农村部
