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General rule for the quality of lobster sauce
Standard in brief
Scope of Application：
本文件规定了豆豉产品的技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等要求，给出了产品的分类，描述了试验方法。
本文件适用于豆豉的生产、检验及销售。
Basic information
Standard No：GB/T 42464-2023
Standard Name：豆豉质量通则
English Name：General rule for the quality of lobster sauce
Standard Status：现行
Release Date：2023-03-17
Effective Date：2023-03-17
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.220.10
CCS Number：X66
Related Standards
Referenced Standards：GB 1352,GB 5009.3-2016,GB 5009.44,GB 5009.235,GB/T 5461,JJF 1070
Publication Information
Number of pages：12
Number of words：12 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2023-03-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：42464
Drafter：李沿飞、龚迎昆、谢德芳、曾凡玉、冯一森、冯康、黄基、郑斌
Drafting Organization：重庆市计量质量检测研究院、重庆市永川豆豉食品有限公司、广东阳江豆豉有限公司、广东阳帆食品有限公司、四川临江寺味业有限公司
Management Organization：全国调味品标准化技术委员会(SAC/TC 398)
Proposing Department：中国商业联合会
