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Inspection of grain and oils—Determination of the sedimentation index of wheat—Zeleny test
Standard in brief
Scope of Application：
本文件描述了采用Zeleny法测定小麦沉淀指数的方法。
本文件适用于普通小麦(Triticum aestivum L.)沉淀指数的测定。
Basic information
Standard No：GB/T 21119-2026
Standard Name：粮油检验 小麦沉淀指数测定 Zeleny法
English Name：Inspection of grain and oils—Determination of the sedimentation index of wheat—Zeleny test
Standard Status：现行
Release Date：2007-01-16
Effective Date：2026-08-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.050
CCS Number：X04
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 601,GB 5009.3,GB/T 5491,GB/T 6005,GB/T 6682,GB/T 12808
Adopted Standards：ISO 5529:2007
Adopted Standard Name：《小麦 沉淀指数测定 Zeleny试验》
Adoption Level：MOD
Publication Information
Number of pages：16
Number of words：25 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2026-01-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：21119
Drafter：吴海彬、孙辉、常柳、洪宇、段晓亮、任凌云、许诺、任俊霞、胡学旭、曹颖妮、刘新保、王军、戴常军、李琦、王亚萍、杨琳琳、李秀娟、周桂英、廖若宇、王翠玲
Drafting Organization：国家粮食和物资储备局科学研究院、山东省粮油检测中心、北京市食品检验研究院(北京市食品安全监控和风险评估中心)、河北省粮油质量检测和信息服务中心、中国农业科学院作物科学研究所、河南省农业科学院农产品质量安全研究所、宁夏回族自治区粮油产品质量检测中心、陕西省粮食质量安全中心、黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所、湖北省粮油食品质量监督检测中心
Management Organization：全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
Proposing Department：国家粮食和物资储备局
