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Edible mushroom compound seasoning sauce
Standard in brief
Scope of Application：
本文件规定了食用菌复合调味酱的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、贮存和运输，描述了相应的检验方法。
本文件适用于食用菌复合调味酱的生产、检验和流通。
Basic information
Standard No：GH/T 1502-2025
Standard Name：食用菌复合调味酱
English Name：Edible mushroom compound seasoning sauce
Standard Status：现行
Release Date：2025-12-12
Effective Date：2026-03-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.080.20
CCS Number：B31
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 191,GB 2716,GB 2718,GB 2721,GB 2760,GB 2762,GB 2763,GB 4789.1,GB 4789.3,GB 4789.4,GB 4789.10,GB 4789.46,GB 4806.5,GB 4806.7,GB 4806.9,GB 4806.13,GB 5009.3,GB 5009.22,GB 5009.44,GB 5009.189,GB 5009.227,GB 5009.229,GB 5749,GB 7096,GB 7718,GB 13104,GB 14881,GB/T 15691,GB/T 24399,GB 28050,GB/T 28118,JJF 1070
Publication Information
Number of pages：12
Number of words：12 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2026-06-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：中华全国供销合作总社
Standard Type：QT
Standard Attribute：GH
Other Standard Number：1502
Drafter：孙达锋、华蓉、曹晶晶、罗晓莉、孙伟、马翠丽、毛传福、唐铭泽、陈正启、马建雄、孙强、张沙沙、孔令伟、董娇、何容、赵春艳、杨宁、周锫、何俊、苟学磊、刘寅山、李江、张瑞
Drafting Organization：中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、仲景食品股份有限公司、襄阳大山健康食品股份有限公司、云南菜墩墩农业发展有限公司、江苏鸿升生物科技集团股份有限公司、云南省食用菌产业发展研究院、云南云菌科技(集团)有限公司、云南省供销合作社联合社
Management Organization：中华全国供销合作总社
Proposing Department：中华全国供销合作总社
