Chinese Standard: GB/T 18525.3-2026

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Irradiation processing practice for agricultural product—Part 3:Dried fruit

Standard in brief
Scope of Application：  
本文件规定了干果辐照加工的辐照装置、辐照前、辐照过程、辐照后、记录和文件管理等要求。
本文件适用于以新鲜水果(如红枣、枸杞、葡萄等)为原料,经晾晒、干燥等脱水工艺加工而制成的干果食品辐照杀虫和杀菌。

Basic information
Standard No：GB/T 18525.3-2026
Standard Name：农产品辐照工艺　第3部分：干果
English Name：Irradiation processing practice for agricultural product—Part 3:Dried fruit
Standard Status：即将实施
Release Date：2001-12-05
Effective Date：2026-12-01
Language of Publication：中文简体

Standard Classification
ICS Number：67.050
CCS Number：X04

Related Standards
Referenced Standards：GB/T 16640,GB/T 17568,GB/T 25306

Publication Information
Number of pages：12
Number of words：12 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2026-05-01

Standard Revision Information
Has Amendment：No

Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：18525.3
Drafter：陆艳婷、高鹏、王晓菁、王炳奎、陈浩、侯志强、吴燕、刘超钢、张猛超、张锋锋、杨文新、汪恩锋、欧阳正松、王千宇、陈金跃、崔龙、牛艳、马婷慧、廖涛、杨震、杨智俊、姚嘉鑫、余志扬、王俏珍、陈思思、刘晓剑、邱亮
Drafting Organization：浙江省农业科学院、四川省原子能研究院、宁夏农产品质量标准与检测技术研究所、台州鸿博辐照科技有限公司、中广核华瑞科技有限公司、浙江鸿博辐照科技有限公司、宁夏农林科学院、浙江大学、河南省科学院同位素研究所有限责任公司、湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
Management Organization：中华人民共和国农业农村部
Proposing Department：中华人民共和国农业农村部