Chinese Standard: GB/T 22734-2026

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Food quick freezer—The plate freezer

Standard in brief
Scope of Application：  
本文件规定了平板式速冻装置(以下简称“装置”)的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输与贮存,描述了相应的试验方法。
本文件适用于以采用接触式换热为主实现快速冻结食品的平板式速冻装置,包括配置和不配置制冷压缩机组的平板式速冻装置。

Basic information
Standard No：GB/T 22734-2026
Standard Name：食品速冻装置　平板式速冻装置
English Name：Food quick freezer—The plate freezer
Standard Status：即将实施
Release Date：2008-12-28
Effective Date：2027-02-01
Language of Publication：中文简体

Standard Classification
ICS Number：27.200
CCS Number：J73

Related Standards
Referenced Standards：GB/T 191,GB/T 3768-2017,GB/T 5226.1-2019,GB/T 6892,GB/T 9237,GB/T 9969,GB/T 13306,GB/T 13384,GB/T 18517,GB/T 25129,JB/T 10562,JB/T 10563,NB/T 47012,SB/T 222

Publication Information
Number of pages：20
Number of words：22 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2026-07-01

Standard Revision Information
Has Amendment：No

Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：22734
Drafter：张俞忠、焦玉学、钱丹、杨晓燕、陈玲、肖杨、成建宏、张亮、黄河源、马进、司春强、娄金培、谢晶、张忠斌、陈宝军、黄龙杰、刘书鹏、阚安康、战斌飞、王波、管佳佳、宋孟杰、韩吉田、韩晓红、邱云幸、张川、蓝梅金、吴兰荣、孙欢、刘广海、武卫东、赵红霞、胡开永、梁健、杨红波
Drafting Organization：四方科技集团股份有限公司、冰轮环境技术股份有限公司、中国制冷学会、绍兴高金冷冻空调设备有限公司、华商国际工程有限公司、中国标准化研究院、福建雪人集团股份有限公司、大连冰山菱设速冻设备有限公司、杭州中格富集团有限公司、上海理工大学、天津商业大学、上海海洋大学、南京师范大学、广州冰泉制冷科技有限公司、上海海事大学、北京理工大学、山东大学、浙江大学、广州大学、中粮工科检测认证有限公司
Management Organization：全国制冷标准化技术委员会(SAC/TC 119)
Proposing Department：中国轻工业联合会