Chinese Standard: GB/T 18525.9-2026

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Irradiation processing practice for agricultural product—Part 9:Chilled meat

Standard in brief
Scope of Application：  
本文件规定了冷却肉辐照工艺的辐照前、辐照过程、辐照后、记录与文件管理等要求。
本文件适用于以控制微生物为目的的冷却肉(猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等)分割包装后的产品辐照。

Basic information
Standard No：GB/T 18525.9-2026
Standard Name：农产品辐照工艺　第9部分：冷却肉
English Name：Irradiation processing practice for agricultural product—Part 9:Chilled meat
Standard Status：即将实施
Release Date：2026-05-25
Effective Date：2026-12-01
Language of Publication：中文简体

Standard Classification
ICS Number：67.120.10
CCS Number：X04

Related Standards
Referenced Standards：GB/T 16640,GB/T 17568,GB/T 25306,GB/T 40464

Publication Information
Number of pages：12
Number of words：12 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2026-05-01

Standard Revision Information
Has Amendment：No

Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：18525.9
Drafter：邱亮、廖涛、白婵、鉏晓艳、吴文锦、闫慧丽、江德正、邢福国、崔磊、潘晖、高鹏、邱建辉、刘晓剑、陆艳婷、黄敏、张文宣、曹逍、陈天宝、王炳奎、于巍、王炬光、李海蓝、罗波、耿媛媛、张栋、王翔宇、吴安安
Drafting Organization：湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所、中广核华瑞科技有限公司、苏州中核华东辐照有限公司、中国农业科学院原子能利用研究所、河南省科学院同位素研究所有限责任公司、中金辐照武汉有限公司、四川省原子能研究院、浙江省农业科学院、荆州市食品药品检验所、北京福照链通科技有限公司、上海福照人间技术有限公司
Management Organization：中华人民共和国农业农村部
Proposing Department：中华人民共和国农业农村部