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General rule for the quality of fish sauce
Standard in brief
Scope of Application：
本文件规定了鱼露产品的技术要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存等要求，描述了试验方法。
本文件适用于鱼露的生产、检验和销售。
Basic information
Standard No：GB/T 42463-2023
Standard Name：鱼露质量通则
English Name：General rule for the quality of fish sauce
Standard Status：现行
Release Date：2023-03-17
Effective Date：2023-03-17
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.220.10
CCS Number：X66
Related Standards
Referenced Standards：GB 5009.5,GB 5009.235,GB/T 5461,JJF 1070
Publication Information
Number of pages：12
Number of words：15 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2023-03-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：42463
Drafter：陈金源、简江峰、刘均、叶再镯、章元炳、于建群
Drafting Organization：威海浦源食品有限公司、东莞市永益食品有限公司、宁波海之源生物科技有限公司
Management Organization：全国调味品标准化技术委员会(SAC/TC 398)
