This standard is the Chinese version electronic standard. After you successfully purchase, we will send the electronic version of this standard to your email address. If you have any question, please contact email: ChineseStandardsLibraryS001@gmail.com.
Mayonnaise
Standard in brief
Scope of Application：
本标准规定了蛋黄酱产品的术语和定义、原料要求、技术要求、试验方法、标签标志、包装、运输和贮存要求。
本标准适用于3.1中所定义的产品。
Basic information
Standard No：SB/T 10754-2012
Standard Name：蛋黄酱
English Name：Mayonnaise
Standard Status：现行
Release Date：2012-08-01
Effective Date：2012-11-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.220.10
CCS Number：X66
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 191,GB 2716,GB 2748,GB 2749,GB 2719,GB 5749,GB 2760,GB/T 6682,GB/T 5009.6,GB 7718,GB/T 10786,JJF 1070,《定量包装商品计量监督管理办法》(国家质量技术监督检验检疫总局2005年第75号令)
Adopted Standards：Codex Stan168-1989
Adopted Standard Name：《Codex Standard For Mayonnaise》（Regional European Standard）
Adoption Level：NEQ
Publication Information
Number of pages：12
Number of words：10 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2013-02-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：中华人民共和国商务部
Standard Type：QT
Standard Attribute：SB
Other Standard Number：10754
Drafter：李嘉燚、徐巧丽、周劲松、赵丽哲、石朝军
Drafting Organization：上海味好美食品有限公司、联合利华(中国)有限公司、北京丘比食品有限公司
Management Organization：全国调味品标准化技术委员会(SAC/TC 398)
Proposing Department：中华人民共和国商务部
