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Quality requirements for enzyme preparations—Part 3:Amylase preparations
Standard in brief
Scope of Application：
本文件给出了α-淀粉酶制剂和β-淀粉酶制剂的产品分类，规定了淀粉酶制剂的要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存，并描述了相应的试验方法。
本文件适用于α-淀粉酶制剂和β-淀粉酶制剂的生产、检验和销售。
Basic information
Standard No：GB/T 23527.3-2025
Standard Name：酶制剂质量要求 第3部分：淀粉酶制剂
English Name：Quality requirements for enzyme preparations—Part 3:Amylase preparations
Standard Status：即将实施
Release Date：2025-12-02
Effective Date：2027-01-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.220.20
CCS Number：X60
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 191,GB/T 601,GB/T 602,GB/T 603,GB/T 6682,QB/T 1803-2023
Publication Information
Number of pages：32
Number of words：46 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2025-12-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：23527.3
Drafter：陈楠楠、李玉强、王兴吉、张峻炎、王晋、詹志春、裴静、王友谊、俞峰、沈涛、黄石桥、高铁成、平磊、黄志明、迟永楠、刘汉灵、罗建杰、杜建华、李培功、苏志卫、李国栋、刘高峰、王婕、张法玲、刘明、王金凤、王洁、徐丽、袁琳、刘校函、谢合群、易鸣、童远洋、喻晨、王校冬、李晓毅、王红霞、田天娥
Drafting Organization：青岛蔚蓝生物集团有限公司、山东隆科特酶制剂有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、诺维信(中国)投资有限公司、武汉新华扬生物股份有限公司、中国生物发酵产业协会、英联酶制剂贸易(上海)有限公司、天野酶制剂(江苏)有限公司上海分公司、白银赛诺生物科技有限公司、沧州夏盛酶生物技术有限公司、湖南鸿鹰生物科技有限公司、广州焙乐道食品有限公司、安琪酶制剂(宜昌)有限公司、浙江养生堂天然药物研究所有限公司、云南天保桦生物资源开发有限公司、南宁庞博生物工程有限公司、内蒙古科为博生物科技有限公司、帝斯曼(中国)有限公司北京分公司、保龄宝生物股份有限公司、青岛益和兴食品有限公司、青岛耀栋食品股份有限公司、中山市南方新元食品生物工程有限公司、中国海洋大学
Management Organization：全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
Proposing Department：全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
