This standard is the Chinese version electronic standard. After you successfully purchase, we will send the electronic version of this standard to your email address. If you have any question, please contact email: ChineseStandardsLibraryS001@gmail.com.
General technical requirements for food digital factory
Standard in brief
Scope of Application：
本文件规定了食品数字化工厂的总体要求、总体架构及其基础设施层、数据层、平台层、应用层、管理层等要求、效能评价、证实方法等内容。
本文件适用于食品生产企业的食品数字化工厂设计、建设与运行。
Basic information
Standard No：GB/T 46511-2025
Standard Name：食品数字化工厂通用技术要求
English Name：General technical requirements for food digital factory
Standard Status：现行
Release Date：2025-10-05
Effective Date：2026-05-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.040
CCS Number：K07
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 23331,GB/T 30644,GB/T 41260,GB/T 45547
Publication Information
Number of pages：20
Number of words：19 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2025-10-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：46511
Drafter：刘鹏、云振宇、桂军强、李伟东、曹高峰、姚国新、郭建、戴岳、年益莹、萧春林、鄂志强、左敏、田权、张宿义、周济、张青川、张志清、任爽、杨洁、黎万义、胡海娥、黄延盛、黄树亮、王浩杰、袁九正、杜娟、孔建磊、张铮铮、徐伟鸿、陈来荫、李博胜、李卫军、张程、翟润、王新明、李学莉、刘耀军、王顺余、李海岭、黄义俊
Drafting Organization：中国标准化研究院、佛山市海天(高明)调味食品有限公司、康师傅饮品投资(中国)有限公司、中粮集团有限公司、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、千禾味业食品股份有限公司、福建盼盼食品有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司、蒙牛乳业(宁夏)有限公司、泸州老窖股份有限公司、西门子(中国)有限公司、北京工商大学、四川农业大学、北京交通大学、北京邮电大学、北京物资学院、中国科学院自动化研究所、东鹏饮料(集团)股份有限公司、无限极(中国)有限公司、广东百利食品股份有限公司、山东天骄生物技术股份有限公司、福建美一食品有限公司、浙江李子园食品股份有限公司、宁波泰一健康产业有限公司、福建省福宁浦生物科技有限公司、北京国标联合认证有限公司
Management Organization：全国食品质量控制与管理标准化技术委员会(SAC/TC 313)
Proposing Department：全国食品质量控制与管理标准化技术委员会(SAC/TC 313)
