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Specification of distribution service for catering industry
Standard in brief
Scope of Application：
本标准规定了餐饮食品物流过程中的包装、标志、运输、存储要求及餐饮业送餐单位设立、送餐接待、送餐包装、送餐运输与储存要求。
本标准适用于餐饮企业及为餐饮企业提供配送服务的单位，不包括送餐服务。
Basic information
Standard No：SB/T 10857-2012
Standard Name：餐饮配送服务规范
English Name：Specification of distribution service for catering industry
Standard Status：现行
Release Date：2013-01-04
Effective Date：2013-07-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：03.100.01
CCS Number：A10
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 191,GB/T 6388,GB/T 15233,GB/T 16470,GB/T 16471,JT/T 650,QC/T 450
Publication Information
Number of pages：8
Number of words：8 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2013-07-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：中华人民共和国商务部
Standard Type：QT
Standard Attribute：SB
Other Standard Number：10857
Drafter：苏秋成、冯恩援、张岩、韩东、赵申、苏恩泉
Drafting Organization：中国烹饪协会、北京市麻辣诱惑酒楼有限公司
Management Organization：中华人民共和国商务部
Proposing Department：中华人民共和国商务部
