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General quality for sachima
Standard in brief
Scope of Application：
本文件规定了沙琪玛的原辅料和投料要求、技术要求、检验规则、标志和标签、包装、贮存及运输,描述了沙琪玛的检验方法。
本文件适用于沙琪玛的生产和检验。
Basic information
Standard No：GB/T 22475-2025
Standard Name：沙琪玛质量通则
English Name：General quality for sachima
Standard Status：即将实施
Release Date：2008-11-04
Effective Date：2027-03-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.020
CCS Number：X28
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 191,GB/T 1355,GB 5009.3,GB 5009.5,GB 5009.6,GB/T 23780,JJF 1070
Publication Information
Number of pages：12
Number of words：13 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2025-08-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：22475
Drafter：马浩、赵晓东、沈春燕、宗子兵、孙鹏、魏加成、刘艳群、沈山威、黄海瑚、郭方亮、邓元达、龚启宙、谭益升、吕莉莉、许威、邱志超、张洁、彭亚锋、刘振宇、鲁振、魏立立、冼燕萍、周连坤、曾亮生、杨静、王明杰、曲桂燕
Drafting Organization：东莞徐记食品有限公司、亿佰利(临沂)食品有限公司、三只松鼠股份有限公司、北京稻香村食品有限责任公司、麦肯嘉顿(江苏)食品有限公司、河北双荣食品有限公司、上海食品科技学校、上海海融食品科技股份有限公司、佰威兄弟(山东)食品有限公司、河南工业贸易职业学院、广州酒家集团利口福食品有限公司、中山洪力健康食品产业研究院有限公司、盐津铺子食品股份有限公司、四川米老头食品工业集团股份有限公司、立高食品股份有限公司、广州检验检测认证集团有限公司、天津市食品安全检测技术研究院、上海市质量监督检验技术研究院、中国商业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、广州质量监督检测研究院、天津鸿宝祥食品科技有限公司、赣州市倞华菲尔雪食品有限公司、天津市桂顺斋糕点有限公司、新乡市口口妙食品有限公司、烟台富美特信息科技股份有限公司
Management Organization：全国焙烤制品标准化技术委员会(SAC/TC 488)
Proposing Department：中国商业联合会
