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Chicken quality grading
Standard in brief
Scope of Application：
本标准规定了鸡肉、鸡肉质量等级、评定分级方法、检测方法、标志、包装、贮存与运输。
本标准适用于鸡肉生产、加工、营销企业产品质量分级。
Basic information
Standard No：NY/T 631-2002
Standard Name：鸡肉质量分级
English Name：Chicken quality grading
Standard Status：现行
Release Date：2002-12-30
Effective Date：2003-03-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.120
CCS Number：X18
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 191,GB/T 4456,GB/T 6388,GB 7718,GB 9687,GB 16869,NY/T 330
Publication Information
Number of pages：12
Number of words：14 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2003-04-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：中华人民共和国农业部
Standard Type：QT
Standard Attribute：NY
Other Standard Number：631
Drafter：孙宝忠、刘素英、杨季、马爱进、陈刚、杜文君、黄凡、王兵
Drafting Organization：中国农业科学院畜牧研究所、农业部畜禽产品质量监督检验测试中心、内蒙古草原兴发集团、河南兴业集团、吉林柳河县华龙集团
Management Organization：农业部畜牧兽医局
Proposing Department：农业部畜牧兽医局
