This standard is the Chinese version electronic standard. After you successfully purchase, we will send the electronic version of this standard to your email address. If you have any question, please contact email: ChineseStandardsLibraryS001@gmail.com.
Coffee shop management and service specification
Standard in brief
Scope of Application：
本标准规定了咖啡厅的术语和定义、经营环境、设备设施、经营管理、卫生要求、从业人员条件、服务流程和服务礼仪规范。本标准适用于餐饮服务业中以提供咖啡饮品服务为主的经营场所。
Basic information
Standard No：SB/T 11071-2013
Standard Name：咖啡厅经营服务规范
English Name：Coffee shop management and service specification
Standard Status：现行
Release Date：2014-04-06
Effective Date：2014-12-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：03.100.20
CCS Number：A10
Related Standards
Referenced Standards：GB 5749,GB 14930.1,GB 14930.2,GB/T 18883,SB/T 10734-2012
Publication Information
Number of pages：8
Number of words：7 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2015-02-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：中华人民共和国商务部
Standard Type：QT
Standard Attribute：SB
Other Standard Number：11071
Drafter：孙喆、徐晶龙、胡永强、钱嘉鹰、周甸斌、杨燕玲、易正学、杨可、冉亚军、王微、孙凯、许艺鸿
Drafting Organization：商业饮食服务业发展中心、北京恒大世纪教育咨询有限公司
Management Organization：中华人民共和国商务部
Proposing Department：中华人民共和国商务部
