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Inspection of grain and oils—Determination of polyphenol oxidase activity in wheat flour—Spectro-photometric method
Standard in brief
Scope of Application：
本标准规定了分光光度法测定小麦粉多酚氧化酶活力的原理、试剂、仪器与设备、分析步骤、结果计算和精密度。
本标准适用于小麦粉多酚氧化酶活力的测定。
Basic information
Standard No：LS/T 6124-2017
Standard Name：粮油检验 小麦粉多酚氧化酶活力的测定 分光光度法
English Name：Inspection of grain and oils—Determination of polyphenol oxidase activity in wheat flour—Spectro-photometric method
Standard Status：现行
Release Date：2017-10-27
Effective Date：2017-12-20
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.060
CCS Number：X11
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 6682
Publication Information
Number of pages：8
Number of words：7 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2017-12-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家粮食局
Standard Type：QT
Standard Attribute：LS
Other Standard Number：6124
Drafter：陈洁、卞科、吕莹果、朱之光、李雪琴、王远辉、王力清、尹成华、季一顺、党献民、[吴存荣]、李志建、任正东、毛红霞、吴莉莉、周红梅、宋泽伟、王亚军
Drafting Organization：河南工业大学、国家粮食局标准质量中心、河南省粮油饲料产品质量监督检验站、安徽省粮油产品质量监督检测站、陕西省粮油产品质量监督检验所、湖北省粮油食品质量监测站、山西粮食质量监测中心、广东产品质量监督检验研究院、广东国家粮食质量监测中心
Management Organization：全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
Proposing Department：国家粮食局
