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General technical specifications for spices and condiments
Standard in brief
Scope of Application：
本文件规定了香辛料调味品的产品分类、原辅料要求、技术要求、检验规则以及标志、包装、运输及贮存要求，描述了相应的试验方法。
本文件适用于以植物性香辛料为主要原料，添加或不添加辅料制成的用于食品调味用途的产品。
Basic information
Standard No：GB/T 15691-2026
Standard Name：香辛料调味品通用技术条件
English Name：General technical specifications for spices and condiments
Standard Status：即将实施
Release Date：1995-08-17
Effective Date：2026-10-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.220.10
CCS Number：B36
Related Standards
Referenced Standards：GB 5009.3-2016,GB 5009.4-2016,GB/T 6388,GB/T 12729.1,GB/T 12729.2,JJF 1070-2023
Publication Information
Number of pages：12
Number of words：12 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2026-03-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：15691
Drafter：张锋伦、邹小波、黄晓德、史波林、傅雷、陈子慧、黄兴太、张敏、张永昌、王振光、任康、高孟朝、邱洪冰、赵月兵、张志鹏、黄银波、陈金星、弯亚婷、谢绪文、徐军、古舜林、宋玉函、马慧娟、刘嘉欣、黄明、赵文晶、吴毓炜、叶晓玲、张迪、吴耀军、唐毅、毛学军、罗强祖、廖欣、廖建智、乔勇升、孙西丽、蔡楚仪、徐梓豪、梁楷、谢小本、刘果、张伟、谭兴惠、黄灵富、王建洲、罗茜、陈志强、李万斌、侯北伟、卢明坤、董世容、宗伟璐
Drafting Organization：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所、江苏大学、宏芳生物科技(昆山)有限公司、广东省公共卫生研究院、中国标准化研究院、成都圣恩生物科技股份有限公司、四川如实美料食品有限公司、利和味道(青岛)食品产业股份有限公司、四川丁点儿食品开发股份有限公司、江苏味门食品有限公司、南京市食品药品监督检验院、江苏省理化测试中心(江苏省理化测试技术研究所)、上海好唯加食品有限公司、泰州市食品检验院、黑龙江省标检产品检测有限公司、小熊驾到股份有限公司、茂名味丰源食品有限公司、岳普湖孜然科学技术院有限公司、泰州市好食惠调味品有限公司、海南认证审核中心、南京黄教授食品科技有限公司、广东雅道生物科技有限公司、广东百利食品股份有限公司、山西紫林醋业股份有限公司、绍兴咸亨食品股份有限公司、重庆好香辛食品有限公司、郫县恒星调味品有限公司 、广西贺之怡农业开发有限公司、山东华畅食品股份有限公司、四川赛纳斯分析检测有限公司、鸿兴源(山东)生物科技有限公司、山东省恒屹食品科技有限公司、东莞市华井生物科技有限公司、江苏吉得利食品有限公司、四川饭扫光食品集团股份有限公司、南京野生植物综合利用研究设计所
Management Organization：全国辛香料标准化技术委员会(SAC/TC 408)
Proposing Department：中华全国供销合作总社
