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Quality requirements for starch sugar—Part 5:Maltose
Standard in brief
Scope of Application：
本文件给出了麦芽糖的产品分类，规定了要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存，描述了相应的试验方法。
本文件适用于麦芽糖的生产、检验和销售。
Basic information
Standard No：GB/T 20882.5-2025
Standard Name：淀粉糖质量要求 第5部分：麦芽糖
English Name：Quality requirements for starch sugar—Part 5:Maltose
Standard Status：现行
Release Date：2025-04-25
Effective Date：2026-05-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.180.20
CCS Number：X31
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 191,GB/T 601,GB/T 602,GB/T 603,GB 5009.3-2016,GB/T 6682
Publication Information
Number of pages：20
Number of words：29 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2025-04-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：20882.5
Drafter：曹梦思、万振平、徐菁菁、曹建帮、丘春洪、赵玉斌、李培功、李克让、冯炳洪、王晓龙、张学荣、陈红辉、李碧珠、韩新峰、黄福臣、戴世军、王灵云、王红霞、潘坤、伍伯良、彭雪菲、黄玲、刘光兰、王金鹏
Drafting Organization：广州双桥股份有限公司、浙江华康药业股份有限公司、山东中谷淀粉糖有限公司、肇庆焕发生物科技有限公司、鲁洲生物科技(山东)有限公司、保龄宝生物股份有限公司、东莞益海嘉里淀粉有限公司、双桥(厦门)有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、汤臣倍健股份有限公司、浙江晟格生物科技有限公司、诸城兴贸玉米开发有限公司
Management Organization：全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
Proposing Department：全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
