This standard is the Chinese version electronic standard. After you successfully purchase, we will send the electronic version of this standard to your email address. If you have any question, please contact email: ChineseStandardsLibraryS001@gmail.com.
General rule for the quality of hotpot condiment
Standard in brief
Scope of Application：
本文件规定了火锅底料产品的要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等要求，给出了产品的分类，描述了试验方法。
本文件适用于火锅底料产品的生产、检验和销售。
Basic information
Standard No：GB/T 45662-2025
Standard Name：火锅底料质量通则
English Name：General rule for the quality of hotpot condiment
Standard Status：现行
Release Date：2025-05-30
Effective Date：2026-06-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.220
CCS Number：X66
Related Standards
Referenced Standards：GB 5009.3-2016,GB 5009.44,JJF 1070
Publication Information
Number of pages：12
Number of words：8 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2025-05-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：45662
Drafter：李沿飞、屠大伟、周英明、黄万明、周开容、邓文、云革、李栋钢
Drafting Organization：重庆市计量质量检测研究院、重庆周君记火锅食品有限公司、重庆红九九食品有限公司、重庆胖子天骄融兴食品有限责任公司、四川天味食品集团股份有限公司、内蒙古小肥羊调味食品有限公司、四川好夫人食品科技有限公司
Management Organization：全国调味品标准化技术委员会(SAC/TC 398)
Proposing Department：中国商业联合会
