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Evaluating rule on the safety food quality of the slaughtered pig products
Standard in brief
Scope of Application：
本标准规定了猪屠宰分割产品质量认证的评审要求、体系管理要求、生产基础要求、关键过程控制、检疫检验要求、产品要求、产品可追溯性与召回。
本标准适用于猪屠宰分割产品的安全产品质量认证。
Basic information
Standard No：SB/T 10363-2012
Standard Name：猪屠宰分割安全产品质量认证评审准则
English Name：Evaluating rule on the safety food quality of the slaughtered pig products
Standard Status：现行
Release Date：2003-01-01
Effective Date：2012-11-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.120
CCS Number：X01
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 191,GB/T 4456,GB/T 5737,GB 5749,GB/T 6388,GB/T 6543,GB 7718,GB 9687,GB 9688,GB 9959.1,GB/T 9959.2,GB 10457,GB/T 17236,GB/T 17996,GB/T 19000,GB/T 19480,GB/T 20094,GB/T 20799,GB/T 22289,GB 50317,《生猪屠宰检疫规程》(中华人民共和国农业部,2010年5月31日发布)
Publication Information
Number of pages：20
Number of words：25 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2013-03-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：中华人民共和国商务部
Standard Type：QT
Standard Attribute：SB
Other Standard Number：10363
Drafter：徐敏、周敏云、孙鑫、王玉芬、徐世明、高秋菊、于林鑫、石瑞芳、武改兰
Drafting Organization：商务部流通产业促进中心、中食恒信(北京)质量认证中心有限公司、河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司、烟台市喜旺食品有限公司、石家庄双鸽食品有限责任公司
Management Organization：中华人民共和国商务部
Proposing Department：中华人民共和国商务部
