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Determination of antioxidant activity for polypeptides—DPPH and ABTS methods
Standard in brief
Scope of Application：
本标准规定了DPPH和ABTS法测定多肽抗氧化性能的方法。
本标准适用于多肽体外抗氧化性能的测定。
Basic information
Standard No：GB/T 39100-2020
Standard Name：多肽抗氧化性测定 DPPH和ABTS法
English Name：Determination of antioxidant activity for polypeptides—DPPH and ABTS methods
Standard Status：现行
Release Date：2020-09-29
Effective Date：2021-04-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：07.080
CCS Number：A40
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 6682
Publication Information
Number of pages：12
Number of words：12 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2020-09-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：39100
Drafter：王志新、田益玲、贾英民、马爱进、郝帅、彭海、刘文秋、杨志坚、郑刚、姜雨、邹明强、孙宇、齐小花
Drafting Organization：河北科技大学、河北农业大学、北京工商大学、华测检测认证集团股份有限公司、北京萨姆伯科技有限公司、武汉明了生物科技有限公司、浙江东杰生物科技有限责任公司、市场监督管理总局食品审评中心、中国检验检疫科学研究院
Management Organization：全国生化检测标准化技术委员会(SAC/TC 387)
Proposing Department：全国生化检测标准化技术委员会(SAC/TC 387)
