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General quality requirements for canned pineapple
Standard in brief
Scope of Application：
本文件规定了菠萝罐头的原辅材料、感官要求、理化指标等要求和检验规则以及标签、包装、标志、运输和贮存的内容，描述了相应的试验方法，并给出了便于技术规定的产品分类及代号。
本文件适用于以新鲜、冷藏、速冻或罐装菠萝为主要原料，经去皮、通芯或不通芯、修整、分切或不分切等工序加工制成的罐藏食品的生产、检验和销售。
Basic information
Standard No：GB/T 13207-2025
Standard Name：菠萝罐头质量通则
English Name：General quality requirements for canned pineapple
Standard Status：即将实施
Release Date：1991-09-14
Effective Date：2027-01-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.080.10
CCS Number：X74
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 317,GB 5009.237,GB 5749,GB/T 10786,GB/T 20882(所有部分),GB/T 31121,GB/T 35883,QB/T 1006,QB/T 4093,QB/T 4631,QB/T 5356
Publication Information
Number of pages：16
Number of words：17 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2025-12-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：13207
Drafter：东思源、谢加凤、黄洪舸、张万宝、陈俊兴、郭丽蓉、易俊洁、晁曦、李备、张莉、周永波、仇凯、陈怡晨、庄培荣、齐海涛、郭超凡、刘有千、张宇聪、尹青春、李健
Drafting Organization：武汉欢乐家食品有限公司、泉州轻工职业学院、浙江台州一罐食品有限公司、上海尼为智能科技有限公司、漳州市陈字贸易有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、昆明理工大学、中国罐头工业协会、海南省检验检测研究院、山东凯欣绿色食品股份有限公司、集美大学、中国计量大学
Management Organization：全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
Proposing Department：全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
