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Soy complex sauce
Standard in brief
Scope of Application：
本标准规定了黄豆复合调味酱的术语和定义、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于黄豆复合调味酱的生产、检验和流通。
Basic information
Standard No：SB/T 10612-2011
Standard Name：黄豆复合调味酱
English Name：Soy complex sauce
Standard Status：现行
Release Date：2011-07-07
Effective Date：2011-11-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.060
CCS Number：X11
Publication Information
Number of pages：12
Number of words：11 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2012-01-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：中华人民共和国商务部
Standard Type：QT
Standard Attribute：SB
Other Standard Number：10612
Drafter：高吉、孔德柱、金社胜、胡新颖、方芳、王海鹰、李欢
Drafting Organization：商务部流通产业促进中心、中国调味品协会、双城香其酱业有限责任公司
Management Organization：中华人民共和国商务部
Proposing Department：中华人民共和国商务部
