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General quality requirements for canned legumes
Standard in brief
Scope of Application：
本文件规定了豆类罐头的原辅材料、感官要求、理化指标等和检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存的内容，描述了相应的试验方法，并给出了便于技术规定的产品分类及代号。
本文件适用于豆类罐头的生产、检验和销售。
Basic information
Standard No：GB/T 13209-2025
Standard Name：豆类罐头质量通则
English Name：General quality requirements for canned legumes
Standard Status：即将实施
Release Date：1991-09-14
Effective Date：2027-01-01
Language of Publication：中文简体
Standard Classification
ICS Number：67.080.20
CCS Number：X77
Related Standards
Referenced Standards：GB/T 317,GB 1352,GB 5009.44,GB/T 5461,GB 5749,GB/T 10459,GB/T 10460,GB/T 10461,GB/T 10462,GB/T 10786,GB/T 14215,GB/T 18186,NY/T 965,QB/T 1006,QB/T 4631
Publication Information
Number of pages：12
Number of words：13 K
Format：大16
Edition：1
Color Pages：0
Electronic Version：Yes
Color Images：No
Print Publication Date：2025-12-01
Standard Revision Information
Has Amendment：No
Other Information
Application Dept：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Standard Type：CN
Standard Attribute：GB
Other Standard Number：13209
Drafter：戴小辉、綦艳、吴艳梅、赵叶祺、仇凯、刘志颖、汪涛、张莉、张宇聪、周永波、赵彦远、晁曦、王碧生、李锦清、东思源、项子琦、杨旺火、陈光、刘有千、严家俊、李健
Drafting Organization：福建紫山集团股份有限公司、广东产品质量监督检验研究院、丽水学院、厦门泓益检测有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、秦皇岛市福寿食品有限公司、昆明理工大学、山东凯欣绿色食品股份有限公司、漳州市产品质量检验所、集美大学、深圳市沃特虹彩检测技术有限公司、中国罐头工业协会
Management Organization：全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
Proposing Department：全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
